طريقة عمل البازيلا باللحمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام لحم، بلدي مقطع مكعبات
- 1 كيلوغرام بازلا مثلجة
- 1 كيلوغرام طماطم
- 1 بصلة كبيرة، مفرومة
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيره كزبرة ناعمة
- 1 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
- 2 ليتر ماء
- ملح
- 1 توضع اللحمة و البصلة و البهار و الملح في قدرة الضغط وتُقلب المكونات علي النار لمدة 5 دقائق ثم تضاف البازيلا.
- 2 يقلب الخليط لمدة دقيقه، يعصر الطماطم ويضاف العصير الى اللحمة، يترك الخليط لمدة ربع ساعة على النار، ثم يضاف مقدار ليتر الى ليتر ونصف ماء.
- 3 يغطى القدر جيداً ويترك علي النار لمدة 45 دقيقة، يرفع عن النار ويقدم،بالهنا والشفا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
